Cuisine américaine et sauce caramel : toutes nos recettes

Name: Road trip gourmand avec nos plus belles recettes américaines
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: cuisine américaine
Ingredients: 115 g chocolat au lait; 65 g beurre demi sel; 1 oeuf entier; 65 g cassonnade; 65 g farine (sans gluten faire un mélange maïs riz et pois chiche); 1 poignée noisettes et amandes; 1 poignée petites guimauves (rayon du monde dans certains magasins); 30 g sucre; 15 ml eau; 3 c. à soupe crème liquide

Lorsqu'on évoque la cuisine américaine on pense toujours au burger. Photo par Elsie Hui

La cuisine américaine, souvent sujette aux clichés et réduite aux hamburgers ou autres brownies, reflète la diversité de la population qui compose ce continent. C'est un melting-pot de saveurs aux racines européennes et aux ramures mondiales.

Qu'il s'agisse de clam showder, coleslaw, crab cake ou apple pie, la cuisine made in USA est avant tout régionale et créative. Du Texas à La Nouvelle-Angleterre en passant par la Californie, il y en a pour tous les goûts.

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